g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yazın sıcak ve ekşi tavuk ayağı - Yemeği

Tavuk ayağı Gıdaya göre 12 parça Yeşil soğana göre 12 parça MSG 10g gıda kişnişine göre 10g Gıda zencefile göre 10g Beyaz şeker 10g gıdaya göre çok taze soya sosu 15g sirke 50g gıda rezenesine göre 50g 10 gram tarçın ve 40 gram acı biber

1. Tavuk ayaklarını çözdürün ve yıkadıktan sonra tırnaklarınızı kesin.

2.a. Bir tencere sıcak suyu kaynatın, sıcak suyun kaynamasını bekleyin, anason, tarçın, defne yaprağı, sarımsak ve yeşil soğan gibi baharatları ekleyin ve beş dakika kaynatın. b. Sonra tavuk ayaklarını ekleyin, tencereyi kapatmayı unutmayın, aksi takdirde tavuk ayağı kolayca soyulur.Yüksek ateşte 20 dakika pişirin.Pişmiş tavuk ayağı yemek isterseniz 30 dakikadan fazla pişirebilirsiniz.

3. Arpacık soğanı, zencefil, havuç ve kişnişi daha sonra kullanmak üzere hazırlayın

4. Ekşiliği ve umami tadını arttırmak için limonları kullanıma hazırlayın.

5. Elbette biberi özleyemezsiniz

6. Tencerede kaynayan tavuk ayaklarını çıkarıp soğuk suyla suyu geçirip soğuması için tabağa koyun.

7.a. Bir kase hazırlayın, balzamik sirke (ekşi tadı tuzlu tadı bastırmalı), soya sosu, monosodyum glutamat, şeker, zencefil, kırmızı biber (kişisel zevkinize göre daha baharatlı gibi), sarımsak, havuç koyun Sıcak ve ekşi sosu ayarlayın. b. Tavuk ayaklarını tadı kolay olması için iki / üç parçaya bölün. c. Kesilmiş tavuk ayaklarını hazırlanan ekşi ve acı sosa ekleyin ve streç film ile sarın. d. Son olarak 3-5 saat buzdolabına koyun ve ertesi sabah erkenden lezzetli sıcak ve ekşi tavuk ayağı yiyebilirsiniz.