Ev yapımı tofu - Yemeği
Ana malzemeler
- Eski tofu 1 büyük parça
- Yeşil Kırmızı Biber Doğru miktar
- Siyah mantar Doğru miktar
- Doubanjiang 2 yemek kaşığı
- soya sosu 1 çorba kaşığı
- Şeker 1 çay kaşığı
- Tavuk Özü 1 çay kaşığı
- Zencefil-sarımsak Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- yanmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Yeşil ve kırmızı biberleri elmas şeklinde kesin ve eski tofuyu üçgen şeklinde kesin, çok ince kesmeyin, siyah mantarı önceden ıslatın.
-
Bir tavada 2 eski tofu ve her iki tarafı da altın olana kadar kızartın, bir kenara koyun.
-
3 Tencereye uygun miktarda yağ koyun, zencefil ve sarımsak ekleyin, 2 yemek kaşığı fasulye ezmesini ekleyin, kırmızı yağı kızartın ve güzel kokulana kadar kızartın.
-
4 Eski tofuyu tencereye dökün, karıştırın, küçük bir kaşık şeker ve bir kaşık dolusu hafif soya sosu ekleyin.
-
Tencereye 5 adet yeşil ve kırmızı biber ve siyah mantar koyun ve kavurun.
-
6 Tencereye bol miktarda su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, suyunu toplayın ve servis yapmadan önce küçük bir kaşık tavuk esansı ekleyin.
İpuçları
Tofu'nun tadı kolay değildir, bu nedenle kolay tadı için kaynatmak için büyük bir kase su ekleyin. Buharda pişmiş sarı şarlatan
önceki
Kimchi köfte
Sonraki
