Haşlanmış yengeç - Yemeği
"Ekim ayının altın sonbaharında tüylü yengeçler yeniden şişmanlıyor! Yemek masasının vazgeçilmezi bu! Haşlanmış yengeçler yumuşak ve lezzetlidir ----" Malzemeler
- Tüylü yengeç 1600 gram
- sıvı yağ Doğru miktar
- Pirinç şarabı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Dip Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tüylü yengeçleri hafif tuzlu suda bekletin,
-
2 Bir fırça ile yıkayın ve süzün.
-
3 Tencereye küçük bir kase su koyun, zencefil, yeşil soğan, pirinç şarabı, biraz yağ ekleyin,
-
4 Tüylü yengeçleri koyun
-
Yaklaşık 5 dakika kaynatmak için 5 yüksek ateş, 10 dakika orta ateşte çevirin, 3 dakika pişirin, çıkarın,
-
6 Yemek yerken, en sevdiğiniz daldırma sosuna daldırın.
