Çirkin Gözlerle Tavada Kızartılmış Pırasa - Yemeği
"Çirkin gözler, küçük kalamar benzeri bu tür deniz ürünlerine yerel halk tarafından neden çirkin gözler dendiğini bilmiyorum. Sola ve sağa baktım, ama gözlerinin nasıl çirkin göründüğünü görmedim. Bu iki küçük göz, bu küçük hayvanı yüz kat daha enerjik yapıyor. Haha, hadi kırsala gidip ona çirkin gözler diyelim. Pırasalı kızarmış çirkin gözler, taze ve yumuşak çirkin gözler ve pırasanın özel kokusu bu yemeği doyuruyor. Taze, yumuşak doku ve tat. " Malzemeler
- Çirkin 130 gram
- Frenk soğanı 100 gram
- tuz Doğru miktar
- istiridye sosu 5 gram
- biber bir miktar
- şeker 1 g
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeler: Çirkin (Çirkin'in arkasında şeffaf bir nesne var, elinizle nazikçe çekip çıkarın), pırasa.
-
Adım 2 Pırasayı yıkayın ve inçlik parçalar halinde kesin.
-
3 Ateşi açın ve tencereye yağ dökün.
-
4 Yağ sıcakken çirkin gözler ekleyin ve kızartın.
-
5 İstiridye sosu, tuz, şeker ve karabiber ekleyin ve eşit şekilde karıştırıp kızartın (bu sefer, çirkin kızartmaların eskimesini önlemek için işlem hızlı olmalıdır).
-
6 Pırasa ekleyin ve kavurun.
-
7 Biraz tuz ekleyin ve pırasa kırılır kırılmaz ocağı kapatın.
-
8 porsiyon.
