Zencefil suyu
80 g
Saf süt
500 g
Şeker
60 g
Badem Zencefil süte nasıl vurur? 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Zencefili yıkayın, soyun ve bir öğütücü ile zencefil haline getirin. 3 Ardından öğütülmüş zencefili temiz gazlı bezle sarın ve zencefil suyunu sıkın. 4 Her bir kaseyi 40 gr zencefil suyu ile doldurun. 5 Tencereye saf sütü dökün, şeker ekleyin, sütü 85 dereceye kadar ısıtın, termometre yoksa tencerenin yanında küçük kabarcıklar kalana kadar ısıtın. 6 Isıtılmış sütü zencefil suyu içeren bir kaseye dökün. 7 Kapağı kapatın, karıştırmayın, hareket ettirmeyin, yoğunlaşana kadar yaklaşık 15 dakika bırakın. 8 Süslemek için birkaç badem ekleyin, güzel görünecektir.