Brokoli
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kuru biber, nişasta, tavuk özü ve Tremella 10g Beyaz mantar brokoli uygulaması 1 Kurutulmuş beyaz mantar hazırlayın. 2 Brokoli hazırlayın. 3 Brokoliyi yıkayın ve küçük parçalara bölün. 4 Beyaz mantarı yaklaşık 15 dakika soğuk suda bekletin. 5 Yeşil soğan ve zencefil, rendelenmiş. 6 Brokoliyi sıcak suda yaklaşık 2-3 dakika kaynatın. Sonra balık tut. 7 Sarımsakları dilimleyin ve bir çay kaşığı nişasta ekleyin. 8 Yağ karterini ısıtın, yeşil soğan ve zencefili ekleyin, güzel kokulu karıştırın ve çıkarın. 9 Pişmiş brokoliyi ekleyin ve kavurun. 10 Kurutulmuş biber ve tuzu ekleyin. 11 Tavuk esansı ekleyin. 12 Beyaz mantara katılın. 13 Son olarak, nişasta suyunu sarımsak dilimleri ile ekleyin ve hızla ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.