Sarı yüzgeçli
3 satır
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, biraz yeşil soğan, 3 zencefil, 1 parça soya sosu, biraz şeker Kızarmış sarı yüzgeçli balık nasıl kurutulur 1 Üç adet sarı yüzgeçli balık hazırlayın, yıkayın ve ince bir tuz tabakası ile balığa eşit bir şekilde dokunun, bir kenara koyun. 2 Daha sonra kullanmak üzere yeşil soğan ve zencefili hazırlayın. 3 Bir tencerede yağı ısıtın. 4 Önce zencefilde kızartın, ardından sarı yüzgeçli balığı ekleyin. 5 Bir tarafını kızartın, ters çevirin ve tekrar kızartın. 6 Biraz soya sosu ve kaynar su ekleyin, biraz şeker ve tavuk özü ekleyin. 7 Çorba kuruyana kadar pişirin, taze soğan beyaz kısmını ekleyin ve balığı yeniden çevirin. 8 Taze soğanları koyun ve tencereye başlayın.