Siyah tofu
1 parça
Domuz kıyması
150 g
Aksesuarlar 1 yemek kaşığı yağ 1 yemek kaşığı istiridye sosu 1 yemek kaşığı tuz 2 gr arpacık 1 kök mısır nişastası 1 yemek kaşığı hafif soya sosu Köfteli buharda pişirilmiş siyah tofu 1 Bozulmayı önlemek için kullanmadığınız zaman tofuyu temiz suda bekletin 2 Kıyılmış domuz eti (kendiniz doğranmış veya tüccar tarafından kıyılmış), yağ, tuz ve istiridye sosu ekleyin soya sosu, iyice karıştırın. 3 Siyah tofuyu kesin ve alt kısmına yayın 4 Karışık eti üstüne yayın 5 Doğranmış yeşil soğanı serpin ve pişirirken tencerede buharla 6 Buharlamadan sonra çıkarın