kabak
250 g
Acı biber
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, karabiber, zencefil Acı biberle kabak nasıl karıştırılır 1 Kabağı yıkayın ve çapraz bıçakla büyük dilimler halinde kesin. 2 Keskin biberleri yıkayın ve çekirdeklerini çıkarın ve eğik bir bıçakla iri parçalara bölün. Sarımsağı ve zencefili iyice kesin. 3 Yağı ısıtın, küçük biber, zencefil parçaları ve sivri biber ekleyin. 4 Kabağı biraz karıştırın, rengini azaltmak için biraz soya sosu ekledim. 5 Kabak yumuşak olduğunda tuz, diş sarımsak ve daha az sirke ekleyin. Erişteleri karıştırın ve pişirmeye hazır. 6 Servis yapın ve yiyin. Yulaf lapası ile servis edilir, çok açıktır.