Deniz balığı
300 gram
Aksesuarlar: Perilla, doğru miktarda sarımsak, doğru miktarda tempeh, doğru miktarda rendelenmiş zencefil, doğru miktarda kişniş, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda zeytinyağı, doğru miktarda tuz, doğru miktarda şeker, doğru miktarda biber, doğru miktarda on üç tütsü, doğru miktarda mısır nişastası Fesleğen sarımsaklı tempeh balığı uygulaması 1 Önce fesleğeni suya batırın ve doğrayın. 2 Deniz balıklarını biraz tuz ve on üç tütsü ile bir süre marine edin. 3 Yağ karterini ısıtın ve balığı kızartmaya başlayın. 4 Kızarana kadar iki tarafı da kızartın ve servis edin. 5 Tencereye biraz zeytinyağı dökmeye devam edin, kokulu olana kadar zencefil, sarımsak ve tempeh ekleyin. 6 Perillayı ekleyin ve biraz hafif soya sosu, şeker, karabiber ve su ekleyerek bir süre kaynatın. 7 Kızarmış deniz balıklarını bir süre daha kaynatın. 8 Mısır nişastasını karıştırın, ocağı kapatın, kişniş ve yeşil soğanı servis edin.