Malzemeler
korunmuş yumurta
3
Yağsız et
1 parça
Pirinç
1 fincan
Aksesuarlar: yemeklik yağ, biraz tuz, biraz zencefil, bir dilim susam yağı, biraz biber, biraz yemeklik şarap, biraz kereviz, 4 yeşil soğan, biraz su
Korunmuş yumurta ve yağsız et lapası nasıl hazırlanır 13 korunmuş yumurta, küçük bir parça yağsız domuz eti, 4 kereviz sapı, zencefil kıyma ve yeşil soğanı doğrayın.
2 Bir bardak pirinci yıkayın ve az miktarda yemeklik yağ ve tuz ekleyerek 1 saat bekletin.
3 Domuzu suya koyun, uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin ve haşlayın.
4 Yeterince su kaynatın, pirinci, konserve yumurtanın yarısını, zencefili ve eti tencereye koyun.
5 Kaynattıktan sonra, yulaf lapasını yaklaşık yarım saat kısık ateşte pişirin, eti çıkarın, ipeğe ayırın ve tencereye koyun.
6 Daha sonra konserve yumurta ve doğranmış kerevizin diğer yarısını ekleyin, iyice karıştırın ve yaklaşık 15 dakika pişirin.
7 Biraz tuz ve karabiber karıştırın (beyaz biber en iyisidir, bulamadım, karabiber kullandım).
810 dakika sonra doğranmış yeşil soğanı ilave edip uygun miktarda susam yağı ilave edip karıştırarak bir kaseye koyabilirsiniz.
-
- Yaşlı ve genç bir tofu kucaklayın!
-
- Pastırma ve mantarlı haşlanmış sebzeler
-
- Kızarmış köfte
-
- Çerezleri eşleştir
-
- Choy Sum ile tavada kızartılmış Sosis
-
- Dana Etli Erişte Yahni
-
- Sosisli ve Yumurtalı Kızarmış Pilav
-
- Hill roll
-
- Sosisli Hot Dog Roll
-
- Graham kraker
-
- Tavada kızartılmış San Xian-Karides, konserve yumurta, bebek lahanası
-
- Altın Yapışkan Pirinçli Çörek
