Malzemeler
Tavuk göğsü
100 gram
Lakton tofu
1 kutu
Shimeji
100 gram
Aksesuarlar: 1 yemek kaşığı yemeklik yağ, 3 dilim zencefil, 0,5 yemek kaşığı tuz, 0,5 yemek kaşığı biber, 1 yemek kaşığı Pixian su teresi
Tofu taze tavuk sosuyla nasıl hazırlanır 1 Tavuk, shimeji mantarı ve yumuşak tofu hazırlayın.
2 Tavuğu yıkayın ve ince dilimler halinde kesin, shimeji mantarlarını yıkayıp yırtın ve zencefili parçalayın.
3 Tofuyu küçük parçalar halinde kesin ve bir kaseye koyun.
4 Tavuk dilimleri için nişasta, tuz ve su kullanın ve iyice karıştırın.
5 Tencereyi ısıtın, 1 çay kaşığı yağ ekleyin, rendelenmiş zencefili soteleyin, shimeji mantarlarını dökün, biraz tuz ekleyin ve suyu çıkana kadar karıştırın.
6 Shimeji mantarlarını bir kenara koyun, tavuk dilimlerini dökün ve gevşetin.
7 Shimeji mantarlarını bir tencerede eşit şekilde karıştırın, Pixian Douban ekleyin, karıştırarak kızartın ve ocağı kapatın.
8 Kızarmış shimeji mantarları servis edilir ve meyve suyu kaseye konulan tofunun üzerine dökülür.
9 Bir tencereye kaynar su koyun ve 5 dakika buharda pişirin.
-
- Tavuklu baharatlı bisküviler
-
- Rezene Domuz Börek
-
- Sarımsak Tecavüz
-
- Kırmızı fasulye, arpa, kırmızı hurma, kurt üzümü tozu
-
- Kuru kızarmış balık
-
- Fasulye dilimleri ile kızarmış biber
-
- Tavuk ve Sebzeli Erişte
-
- Haşlanmış Karnabahar
-
- Kızarmış domuz ciğeri
-
- Tofu dolması
-
- Yumurtalı erişte
-
- Tavada kızartılmış pilav
