Malzemeler
un
250 g
sebzeler
150 g
Kurutulmuş karides
80 g
Takviyeler: yağ, tuz, maya, 2.5g, şeker, 20g
Sebzeli kurutulmuş karidesli çörek uygulaması 1 Kurutulmuş karidesleri önceden sıcak suda bekletin.
2 Su kaynadıktan sonra birkaç damla yağ ve tuz koyun, sebzeleri yıkayın ve rengi yeşil tutmak için tencerede haşlayın.
3 Beyazlatılmış sebzeleri hemen suya koyun.
4 Yeşil sebzeleri sıkın ve suyu doğrayın, ıslatılmış kurutulmuş karidesleri bir kaseye koyun, uygun miktarda tuz koyun ve pişirme şarabı eşit şekilde karıştırın.
5 Suyu mayayla eritin, un ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde etmek için yoğurun.
6 Yoğurulmuş hamuru 10 parçaya bölün.
7 Hamuru açıp sebze ve karides dolgusu ile sarın. (Biraz daha az dolgu yaptım, bu yüzden akşam yeşil bezelye koydum, tadı beklenmedik şekilde güzel)
8 Sarılı çörekler bir buharda pişirme tepsisine koyun, suyu 1 dakika kaynatın, ocağı kapatın ve 1 saat uyanın, orta ateşte 20 dakika buhar ve 3 dakika buharlayın.
-
- En İyi Çorba Bezelye Filizi
-
- Tavuk soslu taze ve yumuşak soya peyniri
-
- Mantarlı Sosisli Pizza
-
- Tavuklu baharatlı bisküviler
-
- Rezene Domuz Börek
-
- Sarımsak Tecavüz
-
- Kırmızı fasulye, arpa, kırmızı hurma, kurt üzümü tozu
-
- Kuru kızarmış balık
-
- Fasulye dilimleri ile kızarmış biber
-
- Tavuk ve Sebzeli Erişte
-
- Haşlanmış Karnabahar
-
- Kızarmış domuz ciğeri
