Takviyeler: yemek pişirme 2 yemek kaşığı soya unu 2 yemek kaşığı tuz 1 yemek kaşığı hafif soya sosu 1 yemek kaşığı tavuk özü 1 yemek kaşığı sarımsak 1 zencefil uygun miktarda 3 yeşil soğan
Ev usulü tavada kızartılmış domuz ciğeri 1 Satın aldığınız ciğeri dilimleyin ve soya ununu koyun ve şarapla iyice karıştırın
2 yeşil soğan, dilimler halinde kesilmiş
3 Çatlak zencefil ve sarımsak
4 Bir tavada ısıtın
5 Kızartmadan önce zencefil ve sarımsağı karaciğere koyun
6 Domuz karaciğerini yüksek ateşte karıştırın ve uygun miktarda fasulye ezmesi ekleyin
7 Karaciğer rengini değiştirdikten sonra tuz, tavuk özü, hafif soya sosu ve yeşil soğanı ekleyip bir süre karıştırarak kavurun ve tencereden çıkacaktır.
