ıspanak
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, un, 80 gr nişasta, 80 gr çiğ yumurta sarısı, 1 kabartma tozu Ispanak nasıl kızartılır 1 Ispanağın eski yapraklarını çıkarın, yıkayın ve kurutun. 2 Bir kaseye un ve nişastayı koyun, yumurta sarısını çırpın, biraz karbonat ve biraz tuz ekleyin. 3 Hafif kalın bir macun yapmak için kaseye azar azar su ekleyin. 4 Ispanağı hamurun içine koyun, hamuru daldırmak için ileri geri sürükleyin. 5 Tencere içindeki yağ% 50-60 sıcakken ıspanağı yağın içine koyun ve orta ateşte rengini alana kadar kavurun. 6 Plakayı yükleyin.