Malzemeler
İnci pirinç
100 gram
Yağsız et
50 gram
havuç
20 g
Bebek yemekleri
20 g
Shiitake
20 g
Aksesuarlar: 5 gr dilimlenmiş zencefil, 1 yeşil soğan, susam yağı, uygun tuz, biraz biber
Karışık sebze yağsız et lapası 1 malzemeleri hazırlayın
2 Yağsız et, shiitake mantarı, havuç, lahana, dilim zencefil, yeşil soğan kıyma
3 Yıkanmış pirinci düdüklü tencereye koyun, uygun miktarda su ekleyin, üzerini örtün ve yüksek ateşte pişirin, yaklaşık 5 dakika, düdüklü tencere kapağındaki şamandıra yükselir, ardından ocağı kapatın
4 Yaklaşık 10 dakika sonra şamandıra aşağı indi ve kapağı açtı
5 Yulaf lapasını bir güveç içine dökün ve orta-kısık ateşte pişirin
6 Kaynattıktan sonra havuç ekleyin
7 Zencefil ve yağsız et ekleyin
8 Sonra lahana ve shiitake mantarlarını ekleyin
9 Son olarak biraz tuz ekleyin, biraz susam yağı gezdirin, karabiber serpin ve iyice karıştırın, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.
-
- Buharda pişirilmiş deniz balığı
-
- Kızarmış sazan
-
- Acı Kabak Kızarmış Domuz Eti
-
- Kızarmış ıspanak
-
- Tavada Kızartılmış Domuz Eti ve Pirinç Beyazı
-
- Kereviz kızarmış tofu kabuğu
-
- Convolvulus yağsız et çorbası
-
- Tavada kızartılmış tofu kabuğu ve doğranmış jambon
-
- Tempeh Acı Kabak
-
- Tatlı ve ekşi patates dilimleri
-
- Kızarmış beyaz yem
-
- Tofu Çorbası
