Yağ tembel insanda tofu ile doldurulmuş et, benim - Yemeği
Beni soya ürünlerinden bu kadar etkilemez misin, ama çok çeşitli ve lezzetli! Domuz kıyması 350 g Su kestanesi (at nalı) filesi 50 gram Yağlı tofu 16 soya sosu 1 çorba kaşığı Zencefil 8 g tuz 3g + 3g Shimizu 3 yemek kaşığı Çin lâhanası 150 g
Aşama 1
Malzemeler hazırlanır. Öğütülmüş domuz eti, öğütülmüş zencefili ve kestaneyi soyun.
Adım 2
Kıyılmış yeşil soğan, soya sosu ve 3 gr tuzu kıyma ile karıştırın ve tek yönde karıştırın.
Aşama 3
Üç kez 45 ml su ekleyin, tek yönde karıştırın, streç filmle örtün ve 30 dakika marine edin.
4. adım
Su kestanelerini doğrayıp etle karıştırın.
Adım 5
Yağlı bir tofu alın ve bir tarafta çubuklarla küçük bir delik açın.
6. Adım
Kıyma ile porsiyonlar halinde doldurun.
7. Adım
Kapatırken açıklığı düzenleyin.
8. Adım
Tencereye lahana dilimleri ve yağlı tofuyu koyun, su ekleyin, su miktarı yağlı tofudan yaklaşık 2/3 daha azdır, yüksek ısıda kaynadıktan sonra kısık ateşte yaklaşık 10 dakika pişirin, tadına bakmak için 3 gr tuz ekleyin ve tencereden çıkmak için 5 dakika pişirin.
9. Adım
Susujing çıktı.
10. adım
Bu çorba da çok lezzetli, kalın yağlı kırmızı sosun yanı sıra başka bir pirinç katili ortaya çıktı!
