domuz eti
700 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, 2 beyaz şeker, 2 yemek kaşığı barbekü sosu, 3 yemek kaşığı hafif soya sosu, 3 yemek kaşığı koyu soya sosu, 1 yemek kaşığı soğan, 1 karabiber tozu, orta miktarda Domuz eti karabiberle nasıl kızartılır 1 Domuz eti ılık suyla yıkayın ve fazla suyu kurutmak için bir süzgeç sepetine koyun 2 Bir kaseye dilimlenmiş sarımsak, şeker ve hafif soya sosu ekleyin 3 Barbekü sosu ekleyin 4 Karabiber ve pişirme şarabı ekleyin ve iyice karıştırın 5 Domuzu bir leğene koyun, ayarlanan sosu sosun içine dökün ve eşit şekilde karıştırarak etin her yerini sosla kaplayın ve 3 saat bekletin Taze saklama poşetine 6 poşet, 48 saat buzdolabına koyun 7 Marine edilmiş eti buzdolabından çıkarın ve ısıtmak için oda sıcaklığına koyun. 8 Soğanı temizleyin, dilimleyin ve yüzey suyunu boşaltmak için bir süzgeç sepetine koyun. 9 Folyoyu fırın tepsisine yayın, soğan parçalarını içine koyun ve ardından eti soğan parçalarının üzerine koyun 10200 derece 5 dakika ön ısıtma yapın, eti koyun, 150 dereceye getirin ve 40 dakika pişirin 11 Çıkar ve çevir 12 Fırına, üst tabakayı 150 derece koyun, 40 dakika pişirin, ardından 200 dereceye getirin ve 10 dakika pişirin 13 çıkarılabilir