Malzemeler
Çok amaçlı un
80 g
Düşük glütenli un
60 g
domuz yağı
60 g
Su
35 g
Yumuşak beyaz şeker
10 g
Aksesuarlar: Hindistan cevizi 50 gr bütün yumurta sıvısı 25 gr süt 25 gr tereyağı 25 gr beyaz şeker 25 gr
Hindistan cevizi gevrek top uygulaması 1 Önce hindistan cevizi dolgusu yapın: 50 gram hindistan cevizi, 25 gram tereyağı, 25 gram yumurta sıvısı, 25 gram süt, 25 gram pudra şekeri ve iyice karıştırın.
27 parçaya bölün, toplar halinde gruplayın, her biri yaklaşık 21 gram,
330 gram domuz yağı ve 60 gram düşük glütenli un bir hamur haline getirilerek bir kurabiye hamuru haline getirilir ve 20 dakika bekletilir.
435 gr su, 10 gr şeker, 30 gr domuz yağı ve 80 gr çok amaçlı un, cilt suyu ve yağlı cilt olan bir hamur haline getirilir ve 20 dakika bekletilir.
5 Sulu ve yağlı deri hamurunu düzleştirin, yassılaştırılmış hamur hamurunun üzerine koyun,
6 Torbayı kapatın ve iyice sıkın,
7 Açılın,
8 kat üç kat,
9 Tekrar açın,
10 üç kat halinde katlanır,
11 İnce dilimler halinde açın,
12 toplandı,
13 Küçük parçalar halinde kesin,
14 Bir kesiti alın ve deri şeklinde yuvarlayın,
15 Hindistan cevizi toplarını koyun,
16 Eşit sıklıkta kapatın,
17 Her şey bittikten sonra fırın tepsisine koyun.
18 Önceden ısıtılmış fırını orta seviyeye koyun, 200 dereceye kadar ısıtın, 180 dereceye düşürün ve 20 dakika pişirin.
-
- Mangalda Domuz Çörek
-
- Sosis Stir-Fried Karpuz Kabuğu
-
- Portakallı Kurabiye
-
- Kızarmış Tavuk Baget
-
- Yeşil biber ve bambu filizleriyle kurutulmuş domuz eti
-
- ## hızlı kızarmış istiridye
-
- Zongzi yoğurt balığı
-
- Karabiber barbekü
-
- Hindistan Cevizli At Nalı Kek
-
- Zongzi Popsicle
-
- 6 inç pembe araba pastası
-
- ## Çay
