hamur tatlısı
200 g
yapışkan pirinç
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, mantar, 2 havuç, 40 gr, frenk soğanı, 2 soya sosu, 2 yemek kaşığı soya sosu, yarım yemek kaşığı, karabiber, orta miktarda Shaomai 1 Yapışkan pirinç hazırlayın 2 Yapışkan pirinci yıkadıktan sonra pirinç tenceresine dökün ve pişirin 3 Shiitake mantarlarını, havuçları ve frenk soğanı ayrı ayrı doğrayın, yağsız eti kıyma şeklinde doğrayın 4 Wok'a yağ ekleyin, kıymayı karıştırıp kızartın, havuç ekleyin ve 1-2 dakika karıştırın 5 Rendelenmiş shiitake mantarlarını ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın, baharatları ekleyin ve iyice karıştırın. 6 Yapışkan pirinç piştikten sonra yemek çubukları kullanarak dağıtın, ardından shiitake mantarları, kıyma ve yeşil soğanı ekleyin 7 Hafif soya sosu, tuz ekleyin ve iyice karıştırın 8 Bir hamur tatlısı sargısı alın ve karışık yapışkan pirinci ekleyin 9 Huni benzeri bir kapatma yapmak için ellerinizi kullanın 10 Hepsi pişmiş siu mai, 8-10 dakika buhar