Malzemeler
Ördek bacağı
Sadece 2
kırmızı biber
100 gram
Takviyeler: uygun miktarda zencefil, soğan, 1 büyük diş sarımsak, 5 diş tuz, uygun miktarda hafif soya sosu, uygun miktarda koyu soya sosu, uygun miktarda yüksek beyaz şarap, 1 çorba kaşığı pul biber, uygun miktarda tavuk tozu
Kırmızı acı biberle ördek parçaları nasıl sotelenir? 1 Ördek bacaklarını küçük parçalar halinde kesin ve akan suyla durulayın, ardından yarım saat marine etmek için hafif soya sosu, kırmızı biber tozu, tuz ve yüksek beyaz şarap kullanın.
2 Kırmızı biberi yıkayın ve bir ocak yardımıyla küçük parçalara bölün.
3 Zencefil ve sarımsağı dilimleyin ve yeşil soğanı küçük parçalara ayırın.
4 Tavaya yağı koyun ve marine edilmiş ördek parçalarını ekleyin ve kızartın.
5 Ördek eti kuruduğunda ve nemi kokladığında, aromayı patlatmak için zencefil ve sarımsak dilimlerini ekleyin.
6 Kırmızı biberi dökün, tuz ekleyin ve kavurun.
7 Yaklaşık iki ila üç kaşık su ekleyin ve iki dakika pişirin.
8 Son olarak tavuk tozu, koyu soya sosu ve yeşil soğanı ekleyin, iyice karıştırın ve servis edin.
-
- Lotus yaprağı pastası
-
- kırmızı fasülye ezmesi
-
- Ev yapımı kızarmış tofu
-
- Pastırmalı kızarmış bamya
-
- Yeşil sebzeli tofu
-
- Yeni başlayanlar için bisküviler
-
- Yeşil soğan domuz pastası
-
- Krep
-
- Domates Mantarlı Yumurta Çorbası
-
- Acı Kabak Kızarmış Bacon
-
- Yabani Sanjiao ile Haşlanmış Sığır Eti
-
- Yağsız Etli Tofu Çorbası
