1. Tatlı patates eriştesini hazırlayın.
2. Tatlı patates eriştesini kaynar suyla haşlayın (yemek çubuklarıyla karıştırarak kaynar su dökün)
3. Erişte soğuduktan sonra yuva şeklinde yoğurun (yapışkan eller, un kullanmayın, ellerinizi soğuk suya batırın)
4. Buharlı pişiriciyi yirmi dakika çalıştırın. Buharda pişirildikten sonra alakart olarak kızartın ve yuvaya koyun.
5. Yemeye başlayın.