Malzemeler
Yüksek glütenli un
600 g
Süt
350 g
Şeker
60 g
kırmızı fasülye ezmesi
450 g
Aksesuarlar: 3ml yemeklik tuz
Ortanca Ekmeği 1 Malzemeler hazır olduğunda, normal sıcaklığın fermantasyonu etkileyeceğinden emin olmak için süt önceden buzdolabından çıkarılmalıdır.
2 Önce sıvıya, sonra katıya göre sırasıyla süt, şeker ve tuz ekleyin.
3 Son olarak unu ekleyin Hamuru yoğurmak için ekmek makinesinin yoğurma fonksiyon tuşunu açın.
4 Mekanizmanın, çıkarılmadan önce orijinal hamurun iki katı büyüklüğünde mayalanmasını bekleyin.
5 Panelin üzerindeki hamuru çıkarın ve yoğurun.
6 Hamuru eşit parçalara bölün, 4 parçayı 22 cm uzunluğunda şeritler halinde bir grup halinde yoğurun
74 erişte, şekle göre tic-tac-toe olarak düzenlenmiştir ve düzenleme biraz daha sıkıdır.
8 Şimdi topu önce saat yönünde, kademeli olarak döndürerek düzenlemeye başlayın. İkiye bir, üçe iki, hatta erişte üzerinde tekil erişte,
9 Ardından ters yöne başlayın ve tek numaralı hamurun üzerindeki çift numaralı hamuru bastırmak için saat yönünün tersine bastırın.
10 Yukarıdaki iki adımı tekrarlayın Düzenlemeden sonra, kuyruk kısmını bağlayın ve sıkıca bastırın.
11 Fırın tepsisine yerleştirilebilir, yağlı kağıt sermeyi unutmayın. 15 ila 20 dakika fırında pişirin. Yumurta yıkama ile fırçalayın.
12 Önceden ısıtılmış fırına koyun ve 20 dakika boyunca 160 derecede aşağı yukarı ısıtın, kendi fırınınızın gerçek durumuna göre ayarlayın.
13 Pişmiş ortanca ekmeği masaya koyulabilir.
-
- Pleurotus eryngii haşlanmış domuz pilavı
-
- pisi kek
-
- Yeşil Soğanlı Tavada Kızartılmış Manyok
-
- Soya Fasulyeli Kızarmış Domuz Göbeği
-
- Kızarmış küçük kurutulmuş balık
-
- Pleurotus eryngii
-
- İlk çıkış: Tavada kızartılmış tofu
-
- Domates ve Yumurtalı Erişte
-
- Frenk soğanı ve Siyah Susam Böreği
-
- Renkli biberli kızarmış Pleurotus eryngii
-
- Kızarmış domuz eti
-
- Büyük sebze potu
