Domuz göbeği
500 g
kestane
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yumuşak şeker, zencefil 15g, yıldız anason 10g Kızarmış domuz eti yöntemi 1 Domuzun karnını yıkayın ve yaklaşık 5 cm'lik parçalar halinde kesin, çok küçük kesmeyin! 2 Tencereye biraz yağ koyun, kaynatın, hazırlanan domuz karnını içine koyun ve fazla yağı kızartın! 3 Et kızartıldıktan sonra bir kaseye koyun, tencerede biraz yağ bırakın, şekeri koyun ve kısık ateşte karıştırın! 4 Şeker kızartıldıktan sonra, önceki domuz karnına koyun ve birlikte kızartın! 5 Soya sosu, tuz, zencefil ve yıldız anasonu ekleyip birlikte kızartın 6 Önceki eti düdüklü tencereye koyun, su ve kestane ekleyin! Su etin üzerinde olmalı! 7 Kapağı kapatın ve yaklaşık 7 dakika pişirin!