Renkli biberli kızarmış Pleurotus eryngii - Yemeği
Malzemeler
Karnıbahar
150 g
Pleurotus eryngii
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, soğan, sarımsak, tavuk, et, et
Pleurotus eryngii renkli biberlerle nasıl kızartılır 1 Soğan, sarımsak ve eti kesin.
2 Eryngii mantarlarını dilimleyin ve renkli biberleri kesin.
3 Tavadaki yağı ısıtın ve soğanları güzel kokulana kadar soteleyin.
4 Domuz dilimlerini koyun ve kızartın.
5 Eryngii mantarlarını ekleyin ve kavurun.
6 Eryngii mantarları sotelendikten sonra renkli biber ve sarımsak dilimleri ekleyin, uygun miktarda tuz ve tavuk esansı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
