Büyük yemekler
250 g
Kurutulmuş karides
40 g
Çiçek Mantarı
40 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, zencefil, balık sosu, beyaz biber Büyük bir sebze tenceresi nasıl pişirilir 1 Bir büyük sebze 2 Kurutulmuş karidesleri yıkadıktan sonra yaklaşık 15 dakika ılık suda bekletin. 3 Kurutulmuş mantarları yıkayın, iki saatten fazla soğuk suda bekletin 4 Büyük sebzeleri yıkayın ve büyük parçalar halinde doğrayın 5 Mantarları kesin 6 diş zencefil ve sarımsak, bir kenara koyun 7 Tencereyi ısıtın ve biraz yağ ekleyin 8 Diş sarımsak kokulu olana kadar 9 Kurutulmuş karidesleri süzün ve güzel kokulana kadar kızartın. 10 Shiitake mantarlarını ekleyin, aroma gelinceye kadar kızartmaya devam edin, ocağı kapatın ve bir kenara koyun 11 Büyük tabakları toprak tencereye koyun 12 Bol öğütülmüş zencefil serpin 1310. adımda kızartılan malzemeleri toprak tencereye ekleyin 14 Mantarları ve kurutulmuş karidesleri ıslatmak için suyu ekleyin 15 Kendinize bakın 16 Bir tencereyi yüksek ateşte kaynatın, orta ateşe çevirin ve yaklaşık 20 dakika pişirin 17 Büyük tabağı yerleştirmek için yemek çubuklarını kullanın, büyük tabak yumuşak ve çürümüş olabilir, uygun miktarda tuz ekleyin 18 Taze yapmak için uygun miktarda balık sosu ekleyin (balık sosu yoksa yerine tavuk özü kullanabilirsiniz veya kullanmayın) 19 Uygun miktarda beyaz biber ekleyin Bir tencerede 20 güzel ve sıcak yemek