Bir tencerede domuz eti - Yemeği
Ana malzemeler
- Bonfile 250 gram
- havuç 1 parça
- Yeşil soğanlar 1 ağaç
- maydanoz 1 ağaç
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 parça bonfile, yıkanmış
-
24 mm kalınlığında dilimler halinde kesin
-
3 hafif soya sosu, eski şarap, tuz, nişasta ekleyin, bir süre marine edin
-
4 havuç, yeşil soğan, rendelenmiş, maydanoz, dilimler halinde kesilmiş
-
5 Nişasta, su, biraz yağ, yumurta akı ekleyin ve bir macun yapın
-
6 Tencereye yağı dökün, zencefil dilimlerini ekleyin, zencefil dilimlerini köpürtün, ısıyı değiştirin
-
7 Et dilimlerini nişastaya batırın, ardından nişasta hamuruna batırın ve kızartın
-
8 Hafif sararana kadar kızartın ve
-
9 Yüksek ateşte değiştirin ve yüzey gevrek olana kadar derin kızartın
-
10 Yağı boşaltın
-
11 Tencerede biraz yağ bırakın, iki yemek kaşığı şeker ekleyin, eritin, yardımcı malzemeleri ekleyin ve iyice karıştırın, pirinç sirkesini dökün
-
12 Etin üzerine sosu gezdirin
