Yumurta Mantarı
200 g
domates
İki
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, zencefil, 2 sarımsak Domates ve mantarlı çırpılmış yumurta uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın ve yıkayın. 2 Domates ve mantarları birlikte haşlayın. 3 Büyük tavuk mantarlarını yırtın ve domatesleri küçük parçalar halinde kesin. 4 Tavayı yağ ile ısıtın, zencefil ve sarımsağı tavaya koyun ve güzel kokulana kadar soteleyin. 5 Domatesleri tavada kızartın. 6 Domatesleri yumuşayana kadar karıştırın, mantarları ekleyin, iyice karıştırın ve kavurun. 7 Pişene kadar kavurun, biraz tuz, soya sosu ve doğranmış yeşil soğan ekleyin. 8 Son olarak, iyice karıştırın ve suyunu toplayın.