Kuzu
700 g
Alkali ekmek
4
Kuru fanlar
8 g
Kurutulmuş mantar
5 g
Rezene
15 g
Aksesuarlar 1 yemek kaşığı kırmızı doğranmış biber 6g Çin biberi Koyun eti ıslatma yönteminin tembel versiyonu 1 Koyun eti çorbası malzemesini pişirin, balık kokusunu gidermek için koyun eti yarım gün suda bekletilmelidir. 2 Islatılmış kuzu bir tencereye soğuk suya koyun ve kanı çıkarmak için iki dakika kaynatın.Biber ve rezeneyi baharat torbası oluşturacak şekilde gazlı bezle sarın ve beyazlatılmış kuzuyu Jiesel otomatik pişirme kabına koyun, 2400 ml ılık su ekleyin Parlak çorba büyük kemik çorbası anahtarı, 3 saat pişirin. 34 Pişmiş koyun etini soğutun ve dilimleyin, 1200ml sıcak koyun çorbası, kuru erişte, kuru mantara batırılmış saç ve daha sonra kullanmak üzere alkali erişte pastası alın. 4 Sodalı erişteleri elle küçük parçalara ayırın. 5 Sıcak kuzu çorbasını Jiesel otomatik pişirme kabına dökün, ıslatılmış erişte ve mantarı ekleyin, et dilimlerini ve çatlamış kekleri ekleyin, tencereyi kapatın, büyük kemik çorbası fonksiyonunu tekrar açın ve kuzu çorbasının yanmasını bekleyin Kaynattıktan sonra üç dakika tencereden çıkana kadar pişirin, tencereden çıktıktan sonra damak tadınıza göre kırmızı biber ilave edip üzerine doğranmış yeşil soğan veya kişniş serpin.