Kuşkonmaz
200 g
Bonfile
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber sosu, yeşil soğan, zencefil, havuç, nişasta ve nişasta Karabiber kuşkonmaz nasıl doğranmış yapılır 1 Domuz bonfile küçük küpler halinde kesin, biraz tuz, karabiber ve nişasta ekleyin 2 Kuşkonmaz soyulmuş ve çapraz parçalara kesilmiş 3 Havuç dilimlenir ve bir aletle küçük çiçeklere bastırılır 4 Su yapın, yağ ve tuz ekleyin, kuşkonmaz ve havuçları haşlayın 5 Bonfile tekrar haşlayın 6 Tencereye yağı koyun, taze soğanları ve zencefili soteleyin 7 Bonfile ekleyin 8 Karabiber sosu ekleyin ve iyice karıştırın 9 Son olarak, beyazlatılmış kuşkonmaz ve havuçları ekleyin, kızartın ve tencereye tuz ekleyin.