Malzemeler
un
250 g
kaynayan su
120 g
Ayçiçeği tohumu yağı
40 g
Şeker
20 g
Takviyeler: yağ 100g un 200g kırmızı maya pirinç tozu
Sovyet tarzı tuzlu kraker beş çekirdekli ay kekleri nasıl yapılır 1 Bitmiş beş çekirdekli dolguyu her biri 35 gram'a bölün ve tur yapın
2 Malzemeleri hazırlayın
3 Su ve yağlı deri erişteleri; 250 gram un ekleyin, 20 gram şeker ekleyin ve iyice karıştırın, ardından 40 gram ayçiçek yağını dökün, iyice karıştırın ve son olarak 120 gram kaynamış suyu ekleyin, iyice karıştırın ve hamur haline getirin Kurabiye erişte; 200 gram un ve 100 gram ayçiçek yağını karıştırıp iyice karıştırın
4 Yağlı deri eriştelerini her biri 25 gram embriyoya bölün ve kurabiye eriştelerini yaklaşık 17 gram embriyoya bölün.Bu miktarlar toplamda 17'dir.
5 Yağlı derili erişteleri yuvarlak bir deri çantaya koyun, kurabiyeyi ağzına koyun ve her şey bitene kadar yuvarlayın.
6 Bir hamur alın ve külah şeklinde yuvarlayın
7 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın, ardından dik konuma getirin ve düz
8 Bir koni şekline getirin ve yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın
9 Her şeyi yapın ve streç filmle örtün ve 20 dakika bekletin
10 Sonra uçları ortaya sıkıştırın
11 Sıktıktan sonra yuvarlak bir deri çantaya sarın ve dolguyu ağza koyun.
12 Ağzı aşağı bakacak şekilde fırın tepsisine koyun ve hafifçe bastırın
13 Kırmızı maya pirinci tozu, önceden suyla iyice karıştırın
14 Yuvarlak yemek çubuklarını kırmızı maya pirinci tozunun üzerine batırın
15 Fırını 200 derecede önceden ısıtın ve 20 dakika fırın tepsisine koyun
16 kat cips gerçekten çok iyi
17 Burada herkese mutlu bir Sonbahar Ortası Festivali diliyorum
-
- Balık aromalı kış kavunu
-
- Yeşil Biber Mürekkepbalığı Bağırsakları
-
- Kavrulmuş Kış Kavunu
-
- Kış kavunu haşlanmış et
-
- Kızarmış hardal fasulyesi filizi
-
- Kanton sosisi
-
- Yam, Kırmızı Hurma ve Arpa Ezmesi
-
- Sarımsaklı Tavada Kızartılmış Mantar
-
- Dana Soslu Kavun Kavun
-
- Dulavratotu ile Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti
-
- Apple yumuşak çerezleri
-
- Kızarmış domuz ciğeri
