Mürekkep balığı sosisi
400 g
Yeşil Kırmızı Biber
150 g
Aksesuarlar: İstiridye sosu, istiridye sosu, tavuk özü 3 gr, beş baharat tozu, 3 gr, çok taze soya sosu, 5 ml, zencefil, 5 gr, sarımsak, 5 gr, soğan, 30 gr, su mantarı, 30 gr Yeşil biber mürekkep balığı bağırsakları 2 Yeşil ve kırmızı biber dilimleri, su mantarı ve doğranmış yeşil soğanları 3 Mürekkep balığı bağırsaklarını dilimleyin ve suda haşlayın 4 Arıtılmış suyu çıkarın ve kontrol edin 5 Tavayı ısıtın, yağı ekleyin, sarımsak dilimlerini ve zencefili güzel kokulana kadar karıştırarak kızartın, yeşil kırmızı biber, soğan ve mantarı ekleyin, karıştırın 6 tane daha beş baharat tozu 7 Biraz soya sosu dökün 8 Tazelik ve koku için biraz istiridye sosu ekleyin 9 Mürekkep balığı bağırsaklarını karıştırarak kızartın 10 Biraz tavuk özü ekleyin ve iyice karıştırın 11 Tencereyi çıkarın ve tabağa koyun