Bonfile
300 gram
Ananas
200 g
havuç
50 gram
soğan
50 gram
Yardımcı maddeler: sıvı yağ, tuz, domates sosu, yemeklik şarap, şeker, pirinç sirkesi, su, nişasta Meyveli domuz dilimleri nasıl hazırlanır 1 Bonfile ince dilimler halinde kesin 2 Şarap ve tuzu ekleyin, iyice karıştırın ve 5 dakika marine edin, ardından su ve nişasta ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve boyutlandırın 3 Ananası soyun, yıkayın ve dilimleyin 4 Yıkanmış havuç ve soğanları küp küp doğrayın 5 Tencerede suyu kaynatın, et dilimlerini tek tek tencereye koyun, tekrar kaynatın, suyu alın ve bir kenara koyun 6 Yağı ısıtın, domates sosu ekleyin ve "kırmızı yağı" kızartın, ardından kaynatmak için biraz su ekleyin 7 Havuç ve soğanı ekleyin ve eşit şekilde kızartın 8 Ananas ekleyin ve iyice karıştırın 9 Biraz tuz, pirinç sirkesi, tadına şeker ekleyin, biraz su, nişasta ekleyin ve unu koyulaştırın 10 Yedek et dilimlerini koyun 11 Kaşığı hızla çevirin ve iyice karıştırın, ardından ocağı kapatın 12 Tencereden çıkarın ve tadına hazır olarak tabağa servis edin.