un
100 gram
Sebze yağı
30 g
Su
70 g
şeker
10 g
Kabartma tozu
1 g
Aksesuarlar: un 80g bitkisel yağ 45g siyah susam uygun miktarda beyaz susam doldurma Çorap dipli gevrek uygulaması 1 Su ve yağlı erişte malzemeleri hazırlayın. 2 Hamur malzemelerini hazırlayın. 3 İki malzemeyi ayrı ayrı karıştırın ve iyice yoğurun. Plastik sargıyla örtün ve 20 dakika uyanın. 4 İki hamuru 6 eşit parçaya bölün. 5 Bir su ve yağlı hamur alın ve yassı bastırın, bir kurabiye hamuru sarın. 6 İyi paketleyin. 7 Oval bir şekle dönüşün. 8 Aşağıdan yukarıya doğru yuvarlayın. 9 Dikey olarak tekrar açın. 10 Kısa kabuklu bir hamur oluşturmak için tekrar aşağıdan yukarıya doğru yuvarlayın, streç filmle örtün ve 10 dakika uyandırın. 11 Siyah susam dolgusunu hazırlayın. 12 Milföy hamurunu bir kase şekline getirin ve uygun miktarda siyah susam dolgusu ekleyin. 13 Ağzı sıkıca sıkın ve sarın. 14 Oval bir şekle dönüşün. 15 Yüzeye su püskürtün ve üzerine susam serpin. 16 Fırın tepsisine koyun ve 165 derecede 20 dakika pişirin. 17 Çıktı! 18 Bak, iyi iş çıkardım, değil mi? Çok kokulu ve gevrek!