Malzemeler
Domuz kaburga
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yıldız anason, tarçın, defne yaprağı, soya sosu, 1 çorba kaşığı, sirke, 1 çorba kaşığı, şeker, 1 çorba kaşığı, pişmiş susam, orta derecede yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve sarımsak
Tatlı ve ekşi domuz pirzolası nasıl yapılır 1 Domuz kaburgalarını yıkayıp 10 cm uzunluğunda doğrayın, domuz pirzolalarını, yıldız anasonu, tarçını, defne yapraklarını, tuzu düdüklü tencereye koyun ve domuz pirzolasını ıslatan suyu ekleyin.
2 Kaynattıktan sonra 10 dakika basın.
3 Temiz bir kase alın ve iki yemek kaşığı sirke dökün.
4 Bir çorba kaşığı soya sosu dökün, daha kalın bir renk tercih ediyorsanız soya sosu yerine koyu soya sosu kullanın.
5 Uygun miktarda rafine tuz ekleyin.
6 Tercihinize göre gerekli miktarda şeker koyunuz.
7 Preslenmiş domuz pirzolalarını çıkarın ve nemi kontrol edin.
8 Tencereye bitkisel yağı dökün, yağ sıcakken domuz pirzolasına dökün ve altın rengi kahverengi için derin kızartın, ardından yağ kontrolünü çıkarın.
9 Alt yağı tencerede bırakın, doğranmış yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı güzel kokulana kadar ekleyin.
10 Kızartılmış domuz pirzolalarını dökün ve kısık ateşte kavurun.
11 Ayarlanmış sosu dökün.
12 Çorba koyulaşana ve domuz pirzolasına asılıncaya kadar yüksek ateşte karıştırın, ocağı kapatın ve pişmiş susam serpin.
-
- Çilekli çikolata
-
- Soğuk Denizanası Salatalık
-
- Çıtır Domuz Pirzolası
-
- Ceviz çubuğu
-
- Kızarmış fasulye filizi
-
- Kıyılmış domuz etli kızarmış udon eriştesi
-
- Buharda Pişirilmiş Qiandao Gölü Yassı Balık
-
- Yam Tavuk Öğle Yemeği Et
-
- Ballı Yapışkan Fıstık-İlk
-
- Tuz ve karabiber mantarları
-
- İstiridye Soslu Tofu Roll
-
- Salatalık ve Yumurta Şehriye
