Tatlı ve Ekşi Fıstık - Yemeği
Pişmiş fıstık 200 g beyaz şeker 20 g nispi yemek sirkesi 20 g nispi yemek yağı tüketimi 15 g nişasta uygun miktarda küçük kırmızı biber 4 kişniş 10 g göreceli yiyecek
1. Fıstık hazırlayın
2. Haşlanmış ve kızartılmış
3. Tabağa koyun ve soğumaya bırakın
4. Yağı, sirkeyi ve beyaz şekeri tencereye koyup nişasta koyulaşıp koyulaşana kadar kaynatın, ocağı kapatın, tatlı ve ekşi suyu kaynatın ve daha sonra soğumaya bırakın
5. Baharatlı darı ve kişniş köpüğünü kurutulmuş yer fıstığına dökün, soğuk tatlı ve ekşi suyu yer fıstığının üzerine dökün ve çubuklarla iki kez karıştırın, fıstıkların tatlı ve ekşi suyu tamamen emmesini bekleyin.
İki kez Pişmiş Domuz Baş Eti
önceki
