1. Taze sarı şeftali hazırlayın, altı tane hazırladım.
2. Soyulmuş sarı şeftaliyi 8 parçaya bölün ve çekirdeğini çıkarın. En sevdiğiniz şekle göre parçalara ayırın;
3. Tencereye uygun miktarda su ekleyin, kesilmiş sarı şeftalileri ekleyin, kaya şekerini ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın, orta ateşte 15 dakika pişirin, sarı şeftaliler yumuşayana kadar pişirin, ardından ocağı kapatın.
4. Bu durum zaten iyidir;
5. Sarı şeftali soğuduğunda cam bir şişeye koyun, buzdolabında 2 gün sonra tadı daha güzel olur!