Malzemeler
havuç
75 g
Su
75 g
Yüksek glütenli un
200 g
Yumurta sıvısı
20 g
tuz
2 g
Beyaz şeker
25 g
Anında Maya
2 g
Tereyağı
20 g
Aksesuarlar: 4 jambon sosis, domates sosu, doğru miktar ve doğru miktarda fesleğen
Havuçlu sosis nasıl yapılır 175 gr havuç ve 75 gr su havuç suyu yapmak için bir karıştırıcıya
2 Sırayla ekmek makinesine havuç suyu, yumurta likiti, tuz, şeker, yüksek glütenli un ve hazır mayayı koyun, yoğurma fonksiyonunu açın, bir programı yoğurduktan sonra oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağı ekleyin ve yoğurmaya devam edin
3 Genişleme aşamasına yoğurun, eldiven filmi gelene kadar yoğurmaya alıştım
4 Hamuru yuvarlak bir leğene koyun, üzerini nemli bir bezle örtün
5 Boyutun iki katına gönder
6 Hamuru 8 eşit parçaya bölün ve yaklaşık 10 dakika dinlendirin.
7 Hamurdan bir parça alın ve yoğurun
8 Şekilde gösterildiği gibi başı kuyruğa bağlayın, sıkıştırmaya ve ağzı kapatmaya dikkat edin
94 tane daha sosisli rulo yaptım (sadece rulo hamuru sosisin etrafına birkaç kez sarın)
10 Her şeyi yapın ve mayalanması için fırına koyun (mayalanmasına yardımcı olmak için yanına bir bardak sıcak su koyun)
11 Hamur yaklaşık iki kat büyük olduğunda, yumurta karışımını fırçalayın ve ardından yarım kesilmiş jambonu ortasına koyun.
12 Domates sosunu sıkma poşetine koyun (krema poşeti olmadan plastik ambalaj kullanabilirsiniz)
13 Krema poşetinin açıklığını azaltın, ekmek hamurunun üzerine sıkın, biraz fesleğen serpin ve sosisli rulo üzerine kızarmış siyah susam serpin
14 Önceden ısıtılmış fırına koyun, 190 derece, 15 dakika
15 Harika
16 Güzel koku ~
-
- Jambonlu ve yumurtalı kızarmış pilav
-
- Yumurtalı, Karidesli ve Pirinçli Kızarmış Salatalık - İlk Salım
-
- Taro ve Kırmızı Fasulye Çorbası
-
- Peynirli Soslu Jambonlu Ekmek
-
- Yeşil Biberli Jambon Sosis Kızarmış Pilav
-
- Salatalık Sosis
-
- Gül topuzu
-
- Bal Soslu Mangalda Domuz Pilavı
-
- Bademli Kurabiye
-
- Darı kırmızı hurmalar wolfberry lapası
-
- Domates püresi
-
- Yam ve Turplu Haşlanmış Omurga
