Malzemeler
Yüksek glütenli un
200 g
Düşük glütenli un
50 gram
Oreo Çerezler
48 g
kakao tozu
6 g
süt tozu
8 g
Yumurta
1 parça
Tuzsuz tereyağı
20 g
Yüksek şeker toleranslı maya
3g
Aksesuarlar 120 gr su, 2 gr tuz, 28 gr ince şeker
Oreo ekmek çubukları nasıl yapılır 1 Oreo bisküvileri bir öğütücü ile toz haline getirilir.
2 Su, yumurta sıvısı, şeker, tuz, süt tozu ve kakao tozunu sırasıyla ekmek kovasına koyun.
3 Un ve 24 gram Oreo kurabiye tozu ekleyin.
4 Yumuşatılmış tereyağı ve maya ekleyin ve ekmek kovasını Dongling BM1352AE-3C ekmek makinesine koyun.
5 Hamuru 10 dakika karıştırmayı seçin, 10 dakika bekletin ve ardından hamuru 13 dakika karıştırın.
640 dakika için fermantasyon işlevini seçin, hamur 2 kat daha büyük olacaktır.
7 Hamuru çıkarın ve havalandırın, üzerini streç filmle örtün ve 15 dakika bekletin.
8 Dikdörtgen şeklinde açın ve 1/2 yere 24 gram Oreo kurabiye tozu yayın.
9 İkiye katlayın, küçük parçalara ayırın, her elinizle bir ucunu kaldırın ve ters çevirin.
10 Yapışmaz bir fırın tepsisine koyun ve Dongling K30A fırınında 40 dakika mayalayın. Fermantasyon bittikten sonra önceden ısıtılmış fırına koyun, ardından 165 dereceye kadar ısıtın, ısıyı 170 dereceye düşürün ve 10 dakika pişirin.
-
- Kızarmış acı biber keki
-
- Kayısı Reçeli Süngerlik Kek
-
- Biber ve Kerevizli Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Haihong çırpılmış yumurta
-
- Ev yapımı ekmek kırıntıları
-
- Altın ve Gümüş Evi
-
- Üzümlü Muffin Kek
-
- Kerevizli Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti
-
- Tavada kızartılmış su ıspanak
-
- Domuz Havuçlu Börek
-
- Shaqima
-
- Garland Ballı Fasulye Ekmeği
