Malzemeler
Süt
100 gram
Bütün yumurta sıvısı
35 g
Hafif krema
80 g
Pudra şekeri
40 g
süt tozu
25 g
Düşük glütenli un
20 g
Yüksek glütenli un
270 g
Maya
5 g
Aksesuar tuzu 3-5g
Hokkaido Tost Doğrudan Yöntemi 1 Tüm malzemeleri sonunda ekmek kovasına, sıvıyı, tozu ve kuru mayayı koyun.
2 Yoğurma programını başlatın, 20 dakika
3 Hamuru toplam 45 dakika yoğurduktan sonra film çıkacak, değil mi?
4 Karışık hamuru şekillendirin ve sıcak bir yerde mayalanması için bir tencereye koyun.
5 Büyüklüğün iki katı kadar fermente olan parmaklar kuru una yapışır ve yerleştirildiğinde küçülmez ve çökmemek en iyi durumdur
6 Havalandırmak ve gevşetmek için hamuru çıkarın
7 Eşit olarak 3 parçaya bölün, yılan benzeri bir şekilde açın, yuvarlayın ve 15 dakika dinlenin
8 Tekrar sarın, bir tost kutusuna koyun ve tekrar mayalayın
9 Tam 8-9 dakika fermente edin
10 Fırını 180 derecede on dakika önceden ısıtın, tost kutusuna koyun, üzerini örtün, 40 dakika sonra sönecektir.
11 Çizimle dolu olup olmadığını görmek için kırın!
12 dilim ve gözyaşları süper harika!
-
- Kırmızı Fasulye Danimarka Ekmeği
-
- Kızarmış acı biber keki
-
- Kayısı Reçeli Süngerlik Kek
-
- Biber ve Kerevizli Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Haihong çırpılmış yumurta
-
- Ev yapımı ekmek kırıntıları
-
- Altın ve Gümüş Evi
-
- Üzümlü Muffin Kek
-
- Kerevizli Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti
-
- Tavada kızartılmış su ıspanak
-
- Domuz Havuçlu Börek
-
- Shaqima
