Yumurta
3
Beyaz şeker
65 g
Bozuk süt
30 ml
Düşük glütenli un
100 gram
Aksesuarlar Salata yağı 30ml Ekşi kremalı kek nasıl yapılır 1 Ham maddeler büyük bir fotoğraf için gelir 2 Yumurta sarısını temizleyiciden ayırın ve su ve yağsız bir leğene koyun. 3 Yumurta sarısını yumurta akından ayırın ve su ve yağsız bir leğene koyun. 4 Tartılan şeyleri yumurta sarısına koyun. 5 Bunları iyice karıştırın 6 Önceden hazırlanmış unu eleyin 7 Un parçacıkları kalmayıncaya kadar karıştırın 8 Yumurta beyazına üç kez beyaz şeker ekleyin ve çırpma teli kaldırıldıktan sonra deforme olmaz. 9 Yumurta beyazlarını hazırlanan hamurun içine üç kez bölün 10 Yukarıdan ve aşağıdan karıştırma yöntemi eşit şekilde karıştırılır 11 Kalay folyoyu fırın tepsisine koyun, kek hamurunu dökün, büyük kabarcıklar oluşturmak için birkaç kez kuvvetlice sallayın 1220 dakika 170 derece fırına koyun 13 Pişirdikten sonra pastayı sıcakken dökün 14 Pişmiş pastayı kurutun ve yuvarlayın 15 Parçalara ayırın ve yemeye hazır bir tabakta servis edin