Malzemeler
Salatalık
350 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, karabiber, kuru kırmızı biber, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, soya sosu 200 gr
Acı ve ekşi salatalık uygulaması 1 Salatalıkları yıkayın. Kiri fırçalamak için küçük bir diş fırçası kullanın.
2 Nemi almak için iki saatten fazla tuz kullanın (Bir gece marine ettim).
3 Soya sosunu şekerle kaynatın, daha sonra kullanmak için soğutun.
4 Soya sosuna sirke dökün, daha fazlasını dökün.
5 Ayrı bir tencerede daha fazla yağ ekleyin, karabiberleri güzel kokulana kadar soteleyin ve kırmızı biber ekleyin.
6 Doğranmış yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı koyup soğuyana kadar soteleyin.
7 Salatalığı süzün ve soğuk soya sosunu dökün.
8 Soğuk yeşil soğan zencefil yağını dökün.
9 Sonra yemeye hazırdır, gece marine edildiğinde tadı daha güzel olur.
-
- Xiuzhen Mantarlı Bakla Pirinç
-
- İstiridye Soslu Marul
-
- İkili Patates Örgü Ekmek
-
- Lahana Turşulu Kızarmış Bakla
-
- Yulaf ezmesi Susamlı Çörek
-
- Pırasalı Kızarmış Bakla
-
- Çıtır Cevizli Kurabiye
-
- Bakla Yumurta Domuz Çorbası
-
- İstiridye Soslu Çin Lahanası
-
- Sarımsaklı Marul Filizi
-
- Susamlı Tatlı Fırında Krep
-
- Karabiber
