Brokoli
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karides, siyah mantar, istiridye sosu, sarımsak, 1 diş İstiridye soslu brokoli ile karıştırarak kızartılmış karidesler 1 Brokoliyi yıkayın ve küçük çiçekler halinde doğrayın. 2 Brokoliyi kaynar suda haşlayın, soğuk suyla durulayın ve servis edin. 3 Karides ve siyah mantarı yıkayın. 4 Sarımsak dilimlerini güzel kokulana kadar bir tavaya koyun. 5 Karides ve pişirme şarabı ekleyin ve kızartın. 6 Karidesin rengi biraz değiştikten sonra brokoli ve siyah mantarı ekleyin. 7 Tuz ve istiridye sosuyla baharatlayın ve yüksek ateşte kızartın. 8 Son olarak koyulaştırmak için su nişastası ekleyin.