un
500 g
Takviyeler: Maya 10 gr kabartma tozu 8 gr tuz, yağ, susam, beş baharat tozu Yağ ve tuzla pişirme 1 Canlı erişte yuvasını ızgara yapın, maya ve kabartma tozu ekleyin 2 Sıcak suda canlı erişte, pürüzsüz olana kadar yoğurun ve kanıt için bekleyin 3 taraf da prova edildikten sonra, dikdörtgen şeklinde açmak için oklava kullanın 4 Yuvarlarken önce sola ve sağa, sonra yukarı ve aşağı, her iki taraf da düz bir dikdörtgendir, yağı, tuzu ve beş baharat tozunu açın 5 Yerleştirdikten sonra elinizle sarın ve iki tarafına doğru yuvarlayın. 6 Sarın ve bıçakla kesin, 7 Bir tarafını kesin ve susam tohumlarına batırın, bir tarafını kıstırın ve altına yerleştirin 8 Susam tohumlarını tencerenin altına koyun 9 Servis yapmadan önce biraz su serpin, havasız hale getirin, dışarıda