Yapışkan pirinç
5000 g
pirzola
2000 g
Aksesuarlar: 500 gr pirinç köfte, palmiye yaprakları, 1 tutam tuz, hafif soya sosu, kolza yağı, doğru miktarda Dragon Boat Festivali spareribs ve pirinç köfte uygulaması 1 Kaburgaları gece boyunca hafif soya sosu ile marine edin. 2 Yapışkan pirinci yıkayın, suyu kurutun, uygun miktarda tuz ve hafif soya sosu ekleyin, iyice karıştırın ve yarım saat bekletin, kolza yağı ile karıştırın. 3 Bir parça zong yaprağını alın, zong yaprağının ucunu bir huniye katlayın ve bir kaşık yapışkan pirinç ekleyin. 4 Yedek bir pirzola alın ve yapışkan pirincin üzerine koyun. 5 Kaburgaları bir kaşık yapışkan pirinçle örtün. 6 Pirinç hamur yaprağının kök ucunu kapatın ve iki elinizle sıkıca tutun. 7 Zong yapraklarının büyüyen kısmını geriye katlayın. 8 Zongzi'nin her iki ucuna da yırtık bir palmiye yaprağı bağlayın. Sardıktan sonra, düdüklü tencerede pişirin ve SAIC'den sonra 15 dakika orta ateşte buharlayın.