Karidesler
20 parça
Aksesuarlar Domates sosu 80 gr tuz 3 gr beyaz şeker 50 gr dilimlenmiş zencefil 4 dilim yeşil soğan 4 dilim sarı şarap 2 yemek kaşığı Yağda kızarmış karides 120 yeşil karides seçtim 2 Karidesleri durulayın, karides tabancasını ve karides bacaklarını kesin 3 Karidesin arkasını kesin veya makasla kesebilirsiniz. 4 Karides ipliğini seçin 5 Tencereye uygun miktarda yağ ekleyin ve% 70 sıcakta ısıtın.Karidesleri ekleyin ve ayrı ayrı yağda kızartın 6 Fazla yağı dökün, alt yağı saklayın, domates sosu dökün ve kavurun 7 Kırmızı yağı kızartın ve bir çorba kaşığı pirinç şarabında pişirin, yeşil soğan ve zencefil ekleyin 8 Karidesleri dökün, şeker, tuz ve uygun miktarda su ekleyin ve orta ila düşük ateşte pişirin 9 Tencereyi tekrar yüksek ateşte açın, suyunu toplayın ve servis yapın. (Lütfen karideslerimi dikkate almayın, bir ziyafetteyim, bu iki tabak içindir)