Kore Baharatlı Soslu Kaburga - Yemeği
Ana malzemeler
- pirzola 500 g
- Yemeklik yağ 20 ml
- Fermente soya peyniri 1 parça
- Sarımsaklı biber sosu 1 kepçe
- Sarımsak 3 adet
- Arpacık soğanı 2 aşama
- Kurutulmuş biber 1 parça
- zencefil 3 dilim
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tencereye su koyun, kaynatın ve kaburgaları haşlayın. Kaburgaları çıkarın ve kuru suyu kontrol edin.
-
Acı sosu ve fermente edilmiş soya peyniri bir kaseye koyun ve iyice karıştırın.
-
3 Yardımcı malzemeleri hazırlayın: yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kuru biber.
-
4 Alt yağı tencereye koyun, yüksek ateş açın, kaburgaları ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
-
Fermente edilmiş soya peyniri acı sosunu koyun ve eşit şekilde kızartın.
-
6 Soğan, zencefil, sarımsak ve kuru biberi ekleyip kavurun.
-
7 Kaynar su ekleyin, pirzola bitmemiş, kaynatıp kısık ateşe çevirip yarım saat pişirin.
-
8 Suyu toplayın.
