g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yeşil fasulye ezmesi - Yemeği

Malzemeler

Soyulmuş maş fasulyesi

500 g

Takviyeler: mısır yağı, şeker, 230g, su

Maş fasulyesi ezmesi nasıl yapılır 1 Soyulmuş maş fasulyesini 2 saat yıkayın ve ıslatın;

2 Düdüklü tencereye koyun ve maş fasulyesinin altına 1 cm su ekleyin;

3 Tencereyi örtün ve orta ateşte açın;

4 SAIC'den sonra, 15 dakika boyunca ısıyı düşürün ve ocağı kapatın ve gazdan arındırdıktan sonra tencerenin kapağını açın;

5 Sıcakken tahta bir spatula ile ezin;

6 Bir tavaya aktarın, yaklaşık 50 gram şeker, uygun miktarda mısır yağı ekleyin ve şeker eriyene ve yağı fasulye ezmesi tarafından emilene kadar kısık ateşte karıştırın;

750 gram şeker ve uygun miktarda mısır yağı ekleyin, şekerlenmiş yağ emilene kadar kısık ateşte karıştırın;

8 Sonra üçüncü kez 50 gram şeker ve uygun miktarda mısır yağı ekleyin ve şeker ve yağ tamamen emilene kadar kızartın;

9 Dördüncü kez 50 gram şeker ve uygun miktarda mısır yağı ekleyin ve şekerle eriyen yağ emilinceye kadar karıştırmaya devam edin.Bu sırada hamur çok güçlü değildir Fasulye ezmesi çok yapışkandır;

10 Tatlılığın tadına baktım ve yeterince tatlı olmadığını gördükten sonra 30 gram şeker ekleyip kızartmaya devam etti;

11 Maş fasulyesi ezmesi yuvarlak olana kadar karıştırın ve karıştırmak daha zahmetli olduğunda, bitmiş ürün çok kurudur ve maş fasulyesi ezmesi hazırdır;