Kıyılmış etli siyah beyaz tabaklar - Yemeği
Ana maddeler
- domuz eti Doğru miktar
- Çin lâhanası Doğru miktar
- Siyah mantar Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Sarımsak Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Soyulmuş domuz etini yıkayın, bir tencereye koyun ve kaynatmak için domuz etine su ekleyin, pişirme şarabı, zencefil ekleyin, yaklaşık 20 dakika orta ve düşük ateşte çevirin, çıkarın ve yıkayın ve et çizgileri boyunca ipek halinde yırtın
-
2 Siyah mantarı ıslatın, köklerini çıkarın, tortuyu çıkarmak için ovmak için az miktarda tuz veya mısır nişastası koyun, yıkayın, kaynar su kabına koyun ve çıkarın, temiz suyla durulayın, suyu boşaltın ve parçalayın
-
3 Lahanayı yıkayıp parçalayın, bir süre tuz ve turşu ekleyin
-
4 Kıyılmış domuz eti, kara mantar ve lahanayı bir kaseye koyun, kıyılmış sarımsak, biber, tuz, susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın veya damak tadınıza göre baharat ekleyin
-
5 iştah açıcı ve ferahlatıcı
Jöle
önceki
Balzamik salatalık
Sonraki
