Çıtır Sebze Sapı - Yemeği
"Çin lahanasını her karıştırdığınızda, çocuklar Çin lahanasının saplarını yemekten hoşlanmazlar. Onu atmak israf olur. Çıtır ve lezzetlidir ve sebze saplarıyla karıştırması çok kolaydır." Malzemeler
- Çin Lahanası Sapı Doğru miktar
- Kırmızı kıyılmış biber Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- Doğal Taze Soya Sosu Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- Balzamik sirke Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- Yağ tuzu Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Çin lahanası sapları yıkanır ve bir kenara alınır.
-
2 Sarımsakları ince ince doğrayın, kırmızı biberi doğrayın ve biberi kenara koyun.
-
3Lahana saplarını önce çapraz bıçakla kesin, kesmeyin ve ardından düz kalın şeritler halinde kesin.
-
4 Tencerede suyu kaynatın, tuz ekleyin, sebze saplarını altından süzün ve soğuması için hızlıca soğuk kaynar suya koyun. (Önceden daha büyük bir paslanmaz çelik kase kullanmak, biraz su eklemek ve altında dondurmak en iyisidir)
-
5 Soğuk sebze saplarını bir tabağa koyun ve kırmızı biberleri koyun.
-
6 kaseye 1 çorba kaşığı taze soya sosu + 1 çorba kaşığı balzamik sirke + yarım çorba kaşığı şeker + biraz biber ekleyin, iyice karıştırın ve sapları üzerine dökün.
-
7 Tencerede yağı ısıtın ve güzel kokulu biberi kızartın, sarımsak sapları sap üzerine dökülür.
-
8 Karıştırıldıktan sonra yenebilir.
